豊後水道で採れた新鮮ネタの寿司をアナタにお届けします。姿寿司、手まり寿司のお取り寄せ『お取り寄せ寿司の「丹匠」』 / 当サイトについて

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ご挨拶: 「世界一・佐伯寿司」をキャッチフレーズとする寿司の町佐伯には、
約三十もの寿司屋が軒を連ね、日々技を競いあい、
全国からのお客様の舌を楽しませています。
丹匠の寿司職人は、佐伯の地で寿司をにぎり続けて四十～五十年。
長年つちかった技を活かして作り始めたのが、
地のネタを使った創作寿司「飾り寿司」です。

　「魚が新鮮なのでおいしいのは当たり前。
　綺麗なだけならいくらでもできる。
　あくまで食べておいしい創作寿司を心がけています。」

寿司を通じて日本の食文化を伝えたい。
そんな思いをこめて、今日もお寿司を握っています。
是非、大切な慶事などに一度ご賞味いただければ幸いです。

店名	お取り寄せ寿司の「丹匠」
住所	〒876-0802 大分県佐伯市日の出町1-6
電話番号	0972-23-3358
営業時間	11:00 - 16:00
9月着指定不可日	2日(木)・9日(木)・16日(木)・23日(木)・24日(金)・30日(木)・「10月1日(金)」 ※詳しくはTOPページをご参照ください。
メール	お問い合わせはこちらをクリックして下さい。
取扱商品	寿司

販売業者	有限会社　錦寿司
代表	岩佐　洋志
住所	〒876-0802 大分県佐伯市日の出町1-6
電話番号	0972-23-7632
営業時間	11:00 - 21:30 (14:00～16:00は準備中、L.O 20:30) [9月の営業時間] コロナウィルスの影響により下記期間の営業日について時間短縮を実施させて頂きます。 09/13(月)～09/30(木) 11:00～14:00 ※ネタがなくなり次第終了させて頂く場合があります。
9月定休日	2日(水)・8日(水)・15日(水)・22日(水) ・22日(水)・29日(水)・30日(木)
席数	52席
駐車場	15台