豊後水道で採れた新鮮ネタの寿司をアナタにお届けします。姿寿司、手まり寿司のお取り寄せ『丹匠』

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01にぎり寿司

人気 NO.1おまかせセット
小鉢・お吸い物付き
2,800円
スペシャル
本トロ・ウニ入り・小鉢・お吸い物付き
3,600円
特上にぎり
中トロ・ウニ入り・小鉢・お吸い物付き
2,900円
上にぎり
赤身・ウニ入り・お吸い物付き
2,400円
中にぎり
イクラ入り・お吸い物付き
1,900円
並みにぎり
玉子入り・お吸い物付き
1,300円

トレンディ玉子　　1,000円: 女性に人気の”トレンディ玉子”は、シャリと比較しても分かるように、とにかくネタが大きいのが特徴です。一枚の大きな特性だし巻き卵を二つに分けて、それでも厚さは厚いところで3cmほど。
一皿を皆様でつついていただいて、佐伯の良い土産話を持って帰ってくだされば店主、従業員一同大変うれしく思います。

02巻き寿司

ねぎトロ
2,100円(一人前二本)
上巻ずし
1,800円(一人前一本)
鉄火巻
1,200円(一人前二本)
巻ずし
700円(一人前一本)
レタス巻
700円(一人前一本)
胡瓜巻
700円(一人前二本)
シンコ巻
700円(一人前二本)
シソ巻
700円(一人前二本)
納豆巻
700円(一人前二本)

03ちらし/箱ずし/刺身類

ちらし

上ちらし
2,000円
並ちらし
1,200円

箱ずし

鯛ハム
1,000円
バッテラ
800円
穴子
800円
エビ
800円

刺身類

本トロ
3,000円(一皿二個)
活造り
8,000円～(三～四人前)
盛り合わせ
2,000円～(一人前)

04その他 / デザート / お飲物

その他

いなりずし
700円(10ヶ)
あら煮
600円
カマの塩焼
600円
酢物
600円
イカ（ゲソ）塩焼
500円
茶碗むし
400円
赤出し
300円
フライドポテト
300円
唐揚げ
400円

デザート

練乳いちごアイス
400円
バニラアイス
300円

お飲物

各種取り揃えております
※詳細はお店にてお選びください。

※海の状態や季節によっては、内容が異なる場合もありますがご了承ください。
※表示価格は、全て税抜き価格となっています。

その他、ご予算に応じてご注文承ります。
※カードをご利用のお客様はご注文時にお申し出下さい。
TEL.0972-23-7632
[営業時間] 11:00 - 21:00 (準備中)14:00 - 16:00
[定休日] 水曜日 (年末年始除く)

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